マナー>洋食、コース料理でのサラダとデザートの食べ方とマナー

今回は洋食のコース料理でのサラダとデザートの食べ方とマナーについて説明したいと思います。

まず、サラダの食べ方について説明します。

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サラダにレタスの大きな葉やサラダ菜の大きな葉がある場合は、
大きな口を開けて食べるのではなく、ナイフやフォークを使って
折りたたんで食べるか、小さく切ってから食べましょう。

また、サラダの入った皿が小さい場合でも
持ち上げて食べる事はやめましょう。マナー違反です。
小さくても皿はテーブルに置いたままで食べましょう。

続いて、デザートの食べ方について説明します。

フランス料理の場合、デザートとしてチーズが出される事があります。
店の人がチーズを持ってきましたら、
自分の好みの物を用意してもらいましょう。

チーズを食べる時は、一口大にナイフとフォークで切ってから
食べるようにしましょう。

次に、最後に出されるフルーツやケーキなどのデザートの食べ方について
説明します。

ナイフやフォークなどを使って食べるメロンなどのフルーツは、
左側から一口大に切ってから食べるようにしましょう。切る時は、
フォークで果肉を押さえながら切りましょう。

ケーキなどの場合も一口大に切ってから食べます。
ケーキに飾りのフルーツやチョコレートが乗っているときは、
それらと交互に食べると美味しく食べられるでしょう。

また、果物を使ったパイ生地の物なども、果物だけを食べるのではなく、
パイ生地と一緒に食べるようにしましょう。
そのほうが、美味しくいただけるでしょう。